بیوگرافی رونالدینیو

رونالدو دی آسیس موریرا فوتبالیست سابق حرفه ای برزیل و در حال حاضر سفیر باشگاه اسپانیایی بارسلونا است.

وی در 21 مارس 1980 در پورتو آلگره برزیل متولد شد. او بیشتر به عنوان هافبک تهاجمی بازی می کرد اما همچنین به عنوان وینگر یا مهاجم مستقر شد.

برادرش با باشگاه حرفه ای فوتبال برزیل Grêmio که مستقر در Porto Alegre ، Rio Grande do Sul است ، درگیر شد.

زمینه

در سن 8 سالگی ، مهارتهای فوتبال رونالدو شروع به رنگ آمیزی کرد و به او لقب "رونالدینیو" داده شد زیرا او اغلب جوانترین بازیکن در مسابقات باشگاه های جوانان بود.

اولین لحظه حساس او در سن 13 سالگی به ثمر رسید که او در 23 بر 0 پیروزی 23 تیم مقابل یک تیم محلی را به ثمر رساند.

شروع کردن - آغاز - اولین

رونالدینیو در هر سطح سنی فوتبال بین المللی بازی کرده است و در مسابقات جهانی U-17 1997 در مصر به عنوان یک ستاره صعود شناخته می شود. او از روی ضربات پنالتی دو گل به ثمر رساند.

در سال 1999 ، ابتدا در مسابقات قهرمانی جوانان آمریکای جنوبی ظاهر شد و سه گل به تیم های U20 کمک کرد تا به مقام سوم برسند.

سپس او در آن سال مسابقات قهرمانی جوانان جهان فیفا که در نیجریه برگزار شد ، ظاهر شد و اولین گل خود را در آخرین بازی گروهی برزیل به ثمر رساند. در دور شانزدهم ، او در نیمه اول با نتیجه 4 بر 0 مقابل کرواسی دو گل به ثمر رساند.

برخیز به افتخار

سه روز قبل از شروع بازی کوپا آمریکا در سال 1999 ، در 26 ژوئن او اولین پیراهن خود را برای برزیل در پیروزی 3-0 برابر لتونی به دست آورد و او همچنین در پیروزی برزیل مقابل رقابت های کوپا آمریکا ، یک گل به ثمر رساند.

در جام کنفدراسیون های فیفا 1999 ، وی در هر مسابقه به جز فینال که شامل هت تریک در مرحله نیمه نهایی 8-2 مقابل عربستان سعودی بود ، گل زد.

رونالدینیو هم به ترتیب برنده جایزه توپ طلایی و هم جایزه طلای بوت برای بهترین بازیکن تورنمنت و بهترین گلزن مسابقات شد.

رونالدینیو در مسابقات المپیک تابستانی که در سال 2000 در سیدنی استرالیا برگزار شد ، با تیم U23 در سال 2000 شرکت کرد. در همان سال ، رونالدینیو سهم اصلی پیروزی برزیل در مسابقات پیش المپیک را داشت و در هفت مسابقه 9 گل به ثمر رساند.

در مسابقه مرحله گروهی ، اولین گل او در مقابل چین PR بود که در آن برزیل 4-0 پیروز شد. در بیست و یکم ژوئن 2002 ، مرحله یک چهارم نهایی برابر انگلیس در جام جهانی 2002 برگزار شد که برجسته ترین دوره بازی های جام جهانی رونالدینیو بود.

در جام کنفدراسیون ها در سال 2003 او بدون گل پیش رفت و برزیل در مرحله گروهی حذف شد.

در 24 مارس 2007 ، رونالدینیو دو بار در پیروزی 4-0 مقابل شیلی به مدال المپیک 2008 رسید.

کاپیتان

رونالدینیو کاپیتان تیم ملی فوتبال برزیل بود و تیمش را راهنمایی کرد تا دومین عنوان قهرمانی جام کنفدراسیون ها را در سال 2005 کسب کند.

او یک ضربه پنالتی را به پیروزی نیمه نهایی 3-2 برابر آلمان میزبان تبدیل کرد و در پیروزی 4 بر یک مقابل آرژانتین رقیب آرژانتین در فینال 29 ژوئن به عنوان Man of Match نامگذاری شد. در 24 آوریل 2013 ، او به عنوان کاپیتان تیم ملی بین المللی با شیلی به عنوان کاپیتان تیم ملی فوتبال برزیل دعوت شد.

امتیاز کم

از فینال جام کنفدراسیون ها در سال 2005 ، او تا مدال المپیک 2008 نزدیک به دو سال بدون گل بود. با این حال ، برزیل در مرحله یک چهارم نهایی حذف شد جایی که رونالدینیو در هر چهار مسابقه ظاهر شد و تنها یک گل به ثمر رساند.

برای فینال جام جهانی 2006 ، انتظار می رفت رونالدینیو تحویل دهد. با این حال ، رونالدینیو با یک پاس گل بدون گل به پایان رسید و بدترین عملکرد جمعی خود را در کل حرفه ای بین المللی نشان داد. برزیل در یک رقابت ناامید کننده که به نتیجه 1-0 باخت فرانسه در مرحله یک چهارم نهایی خود پایان داد ، تحمل کرد.

شغل باشگاه

رونالدینیو با تیم ملی جوانان گرومینو آغاز شد. او اولین حضور خود را در سال 1998 در کوپا لیبرتادورس انجام داد. در سال 1999 شاهد ورود رونالدینیو 23 گل در 48 بازی بود.

وی در فینال مسابقات قهرمانی ایالتی ریو گراند دو سول در دیدار بین المللی شدید بود. رونالدینیو باعث شد گرومیو در مراسم افتتاحیه کوپا سول میناس پیروز شود.

رونالدینیو در سال 2001 با باشگاه فرانسوی پاری سن ژرمن قرارداد 5 ساله امضا كرد كه مبلغ 5 میلیون یورو بود.

در 4 آگوست 2001 ، رونالدینیو اولین بازی خود در لیگ را برای این باشگاه انجام داد و در تساوی 1-1 با اکسیر به عنوان جایگزین ظاهر شد. رونالدینیو همچنین در کوپه دو لا لیگ 2001-2002 بسیار خوب بود.

رونالدینیو در دور برگشت 16 بازی مقابل گینگامپ ، دو گل دوم نیمه دوم خود را به ثمر رساند. در 26 اکتبر 2002 ، او در 2 پیروزی 2 گل پی اس جی مقابل رقیبان مارسی دو از 3 گل به ثمر رساند. او دوباره در بازی برگشت که پیروزی 3-0 PSG بود به ثمر رساند. در کوپه فرانسه ، او در پیروزی 2-0 این تیم مقابل بوردو در نیمه نهایی ، هر دو گل را به ثمر رساند.

رئیس جمهور بارسلونا ، جوآن لاپورتا برای رونالدینیو وارد رقابت شد و از منچستریونایتد پیشی گرفت تا وی در قرارداد 30 میلیون یورویی به آنها بپیوندد.

در دیداری دوستانه مقابل میلان در ورزشگاه یادبود رابرت اف کندی واقع در واشنگتن ، دی سی ، رونالدینیو اولین تیم خود را به ثمر رساند و یکی از گل ها را به ثمر رساند.

در 3 سپتامبر 2003 ، او اولین گل خود را در لالیگا مقابل سویا به ثمر رساند. رونالدینیو در فصل 2003-04 در لالیگا 15 گل به ثمر رساند و به تیم کمک کرد تا در نهایت به مقام دوم لیگ برسد.

در تاریخ 20 دسامبر 2004 ، رونالدینیو به عنوان بازیکن جهانی سال فیفا معرفی شد. بارسلونا در اولین دور حذفی در 8 مارس 2005 از چلسی در رقابت های بعدی حذف شد. رونالدینیو در بازی دوم 2-2 به ثمر رساند.

رونالدینیو 2 گل به ثمر رساند که بارسلونا در اولین بازی ال کلاسیکو در 19 نوامبر با نتیجه 3-0 رئال مادرید را شکست داد.

این فصل بهترین بازیکن در کارنامه رونالدینیو بود زیرا او در 14 سال نخستین عنوان قهرمانی لیگ قهرمانان بارسلونا را بر عهده داشت.

رونالدینیو فصل را با 26 گل به پایان رساند که هفت تای آنها از لیگ قهرمانان اروپا بود. در نتیجه ، وی برای سومین بار پیاپی برای تیم یوفا سال انتخاب شد و همچنین در سال 2005-2006 به عنوان فوتبالیست باشگاه یوفا به عنوان سال برگزیده شد.

رونالدینیو در 25 نوامبر 2006 مقابل ویارئال ، 50 و 51مین گل لیگ حرفه ای خود را به ثمر رساند ، دومین ضربه ای که بالای سر دوچرخه داشت. او یک بار موفق به گلزنی شد و در سه پیروزی جام جهانی 4-0 باشگاه بارسلونا مقابل کلوپ آمریکا در مکزیک در تاریخ 14 دسامبر کمک کرد. او در تاریخ 10 ژانویه 2010 مقابل یوونتوس دو گل به ثمر رساند.

رونالدینیو در 11 ژانویه 2011 ، در اتلتیکو ماینیرو در 4 ژوئن 2012 به Flamengo پیوست. در 5 سپتامبر 2014 ، او با باشگاه کوئریتارو مکزیکی قرارداد دو ساله امضا کرد. در 11 ژوئیه 2015 ، رونالدینیو به فلومیننس پیوست.

سوابق

رونالدینیو در جام کنفدراسیون ها 2005 گل سه گل به ثمر رساند و این رکورد در حال حاضر با مهاجم مکزیکی کووائومتو بلانکو به عنوان گلزن تمام وقت این مسابقات با 9 گل به ثمر رسیده است. 6 گل هدف رونالدینیو از سال 1999 بود.

بازنشستگی

در تاریخ 16 ژانویه 2018 ، رونالدینیو بازنشستگی خود را از فوتبال از طریق برادر و نماینده خود تأیید کرد.

6 دلیل خوب برای خوردن موز امروز

چه خوبی در موز وجود دارد؟ به غیر از داشتن ویتامین B6 ، موز منبع خوبی برای ویتامین C ، فیبر غذایی و منگنز است. آیا اینها برای سلامتی شما معنی دارند؟ بخش رژیم غذایی در مرکز بهداشت جامعه Tiong Bahru توضیح می دهد.
6 دلیل خوب برای خوردن موز امروز
 باناناها نه تنها سرشار از ویتامین و فیبر هستند ، بلکه فاقد چربی و فاقد کلسترول هستند.
تا به حال فکر کرده اید که چه چیزی در موز وجود دارد؟ به غیر از داشتن ویتامین B6 ، موز منبع خوبی برای ویتامین C ، فیبر غذایی و منگنز است. موز همچنین بدون چربی ، عاری از کلسترول و تقریباً فاقد سدیم است. بنابراین اینها برای سلامتی شما چیست؟

خانم پگی تان ، متخصص تغذیه ، مرکز بهداشت جامعه Tion g Bahru C ، عضو گروه SingHealth ، توضیح می دهد که چرا موز برای شما مناسب است و کی باید آنها را بخورید.

فواید سلامتی موز
1 موز یکی از بهترین منابع میوه ویتامین B6 است
ویتامین B6 حاصل از موز به راحتی توسط بدن شما جذب می شود و یک موز متوسط ​​نیز می تواند حدود یک چهارم از نیازهای روزانه ویتامین B6 شما را تأمین کند.

ویتامین B6 به بدن شما کمک می کند:

گلبولهای قرمز تولید می کنند ،
کربوهیدرات ها و چربی ها را متابولیزه کرده و آنها را به انرژی تبدیل می کنند ،
متابولیزه کردن اسیدهای آمینه ،
مواد شیمیایی ناخواسته را از کبد و کلیه ها خارج کنید ، و
یک سیستم عصبی سالم را حفظ کنید.
ویتامین B6 برای خانم های باردار نیز مفید است زیرا به رفع نیازهای فرزند آنها کمک می کند.

2. موزها منابع قابل توجهی از ویتامین C هستند
ممکن است موزها را با ویتامین C مرتبط نکنید اما یک موز متوسط ​​حدود 10٪ از نیازهای روزانه ویتامین C شما را تأمین می کند.

ویتامین C به شما کمک می کند:

از بدن خود در برابر آسیب سلولی و بافت محافظت کنید ،
بدن شما آهن را بهتر جذب می کند ،
بدن شما کلاژن تولید می کند - پروتئینی که پوست ، استخوان و بدن شما را در خود نگه می دارد و
سلامتی مغز را با تولید سروتونین ، هورمونی که بر چرخه خواب ، خلق و خو و تجربیات استرس دوم درد تأثیر می گذارد ، پشتیبانی کنید.
3. منگنز موجود در موز برای پوست شما مفید است
یک موز متوسط ​​تقریباً 13٪ از نیاز روزانه منگنز شما را تأمین می کند. منگنز به بدن شما کمک می کند تا کلاژن را بسازد و از پوست و سلول های دیگر در برابر آسیب های رادیکال آزاد محافظت می کند.

4- پتاسیم موجود در موز برای سلامتی قلب و فشار خون شما مفید است
یک موز به اندازه متوسط ​​حدود 320-400 میلی گرم پتاسیم را تأمین می کند ، که حدود 10٪ از نیاز روزانه پتاسیم شما را تأمین می کند.

پتاسیم به بدن شما کمک می کند قلب و فشار خون سالم را حفظ کند. علاوه بر این ، موز از نظر سدیم کم است. ترکیب کم سدیم و پتاسیم بالا به کنترل فشار خون بالا کمک می کند.

5- موز می تواند به هضم غذا کمک کرده و به مشکلاتی در دستگاه گوارش کمک کند
یک موز متوسط ​​حدود 10-12٪ از نیاز روزانه فیبر شما را تأمین می کند. هیئت ارتقاء سلامت سنگاپور توصیه می کند روزانه فیبر غذایی 20 گرم برای خانم ها و 26 گرم برای آقایان توصیه کند.

الیاف محلول و نامحلول نقش مهمی در سلامتی شما دارند. فیبر محلول به بدن کمک می کند تا سطح قند خون شما را کنترل کرده و از شر چربی ها مانند کلسترول خلاص شود. فیبر نامحلول وزن و نرمی را به مدفوع اضافه می کند و انجام منظم حرکت روده را برای شما آسان تر می کند. این کمک می کند تا روده شما سالم و ایمن از باکتری های مضر باشد.

موزها ، به ویژه آنهایی که تازه رسیده شده اند ، حاوی نشاسته ای هستند که در روده کوچک شما هضم نمی شوند (نشاسته مقاوم) و قادر به عبور به روده بزرگ هستند. چنین موزهایی به شما کمک می کنند که وزن خود را بهتر مدیریت کنید زیرا بیشتر برای مدت طولانی باقی می مانند.

گفته می شود ، موز می تواند به شما در ضرب و شتم مسائل گوارشی مانند:

یبوست،
زخم معده ، و
سوزش سردل
6. موز به شما انرژی می دهد - منهای چربی ها و کلسترول
موزها حاوی سه قند طبیعی هستند - ساکارز ، فروکتوز و گلوکز - به شما منبع انرژی چربی و عاری از کلسترول را می دهد. به همین ترتیب ، موزها به خصوص برای کودکان و ورزشکاران ، برای صبحانه ، به عنوان میان وعده صبح یا قبل و بعد از ورزش ، ایده آل هستند.

خواص خیار چیست؟

خیارها طعم ملایم ، طراوت و آب زیادی دارند. آنها می توانند به رفع کمبود آب بدن کمک کنند و در هوای گرم از خوردن آن لذت بخش هستند. مردم خیار را به عنوان یک غذای مرموز می خورند ، اما این میوه است. همچنین در برخی از محصولات زیبایی از ویژگی های خاصی برخوردار است.

خیار یکی از اعضای خانواده Cucurbitaceae است. اعضای دیگر خانواده شامل کدو حلوایی و انواع مختلف خربزه از جمله خربزه تلخ است. خیار مواد مغذی مختلفی را ارائه می دهد اما از نظر کالری ، چربی ، کلسترول و سدیم کم است.

مردم هند از زمان های بسیار قدیم خیار را برای اهداف غذایی و دارویی پرورش داده اند و مدت هاست که بخشی از رژیم مدیترانه ای هستند.

در این مقاله به محتوای غذایی خیار ، فواید احتمالی سلامتی آن ، نکاتی در مورد خوردن یا استفاده از خیار و هرگونه خطرات احتمالی سلامتی پرداخته شده است.

فواید
مشخصات غذایی خیار ممکن است تعدادی از فواید سلامتی آنها را به همراه داشته باشد.

1) هیدراتاسیون
الکترولیت موجود در خیار می تواند به جلوگیری از کم آبی بدن کمک کند.
خیارها بیشتر از آب تشکیل شده اند ، و همچنین حاوی الکترولیتهای مهمی هستند. آنها می توانند در جلوگیری از کم آبی در هوای گرم یا بعد از تمرین کمک کنند.

برای افرادی که از نوشیدن آب لذت نمی برند ، افزودن خیار و نعناع می تواند آن را جذاب تر کند.

ماندن هیدراته برای حفظ روده سالم ، جلوگیری از یبوست ، جلوگیری از سنگ کلیه و موارد دیگر ضروری است.

خیار یکی از آبرسان ترین غذاها است. چه غذاهای دیگر برای هیدراتاسیون مفید هستند؟

2) سلامت استخوان
ویتامین K به لخته شدن خون کمک می کند و ممکن است سلامت استخوان ها را پشتیبانی کند.

طبق گفته وزارت كشاورزی آمریكا (USDA) ، یک فنجان 142 گرم (g) خیار خرد شده ، بدون پودر و خیار خام ، 10.2 میكروگرم (میلی گرم) ویتامین K را فراهم می كند.

دستورالعمل های غذایی 2015-2020 برای آمریکایی ها توصیه می کند از:

روزانه 90 میکروگرم برای زنان در سن 19 سال و بالاتر
120 میکروگرم برای مردان در همان سن
خیار همچنین حاوی 19.9 میلی گرم (میلی گرم) کلسیم است. بسته به سن و سن ، بزرگسالان به 1000 تا 200 میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند.

ویتامین K به بهبود جذب کلسیم کمک می کند. با هم ، این مواد مغذی می توانند به سلامتی استخوان کمک کنند.

ویتامین D برای سلامتی استخوان نیز مهم است. اطلاعات بیشتر.

3) سرطان
به عنوان یکی از اعضای خانواده گیاهان Cucurbitaceae ، خیار حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی با مزه تلخ است که به عنوان کوکربیتاسین شناخته می شوند.

طبق مقاله ای در ژورنال بین المللی خدمات بهداشتی ، cucurbitacins ممکن است با جلوگیری از تولید مثل سلول های سرطانی به جلوگیری از سرطان کمک کند.

یک فنجان 133 گرم خیار خرد شده با پوست آن نیز حدود 1 گرم فیبر را تأمین می کند. فیبر ممکن است به محافظت در برابر سرطان روده بزرگ کمک کند.

غذاهایی که می خوریم چگونه می توانند خطر سرطان را تحت تأثیر قرار دهند؟ اینجا را پیدا کنید

4) سلامت قلب و عروق
انجمن قلب آمریکا (AHA) خاطرنشان می کند که فیبر می تواند به مدیریت کلسترول کمک کرده و از مشکلات قلبی عروقی مرتبط جلوگیری کند.

یک فنجان 142 گرم خیار بدون چربی نیز 193 میلی گرم پتاسیم و 17 میلی گرم منیزیم را در اختیار شما قرار می دهد. دستورالعملهای رژیمی توصیه می کند که بزرگسالان بسته به جنس و سن ، روزانه 4،700 میلی گرم پتاسیم و 310-410 میلی گرم منیزیم مصرف کنند.

کاهش میزان سدیم و افزایش مصرف پتاسیم ممکن است به جلوگیری از فشار خون بالا کمک کند.

کوکربیتازین موجود در خیار نیز ممکن است به جلوگیری از تصلب شرایین کمک کند.

5) دیابت
خیار ممکن است در کنترل و پیشگیری از دیابت نقش داشته باشد. این ماده حاوی موادی است که ممکن است به کاهش قند خون یا جلوگیری از افزایش زیاد قند خون کمک کند.

یک نظریه این است که کوروربیتاسین موجود در خیار به تنظیم ترشح انسولین و متابولیسم گلیکوژن کبدی ، یک هورمون مهم در پردازش قند خون کمک می کند.

یک مطالعه نشان داد که پوست خیار در مدیریت علائم دیابت در موشها کمک می کند. این ممکن است به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی آن باشد.

به گفته AHA ، فیبر نیز ممکن است به پیشگیری و مدیریت دیابت نوع 2 کمک کند.

خیارها از نظر شاخص گلیسمی (GI) نمره کم دارند. این بدان معنی است که آنها بدون افزودن کربوهیدرات هایی که می توانند قند خون را افزایش دهند ، مواد مغذی ضروری را تأمین می کنند.

چه نوع رژیم غذایی می تواند به مدیریت دیابت کمک کند؟ در اینجا بیشتر بیاموزید

6. التهاب
خیار ممکن است مزایای ضد التهابی داشته باشد. التهاب عملکردی از سیستم ایمنی بدن است.

کارشناسان معتقدند که التهاب ممکن است به ایجاد شرایط مختلف سلامتی مانند:

بیماری قلب و عروقی
دیابت
شرایط خود ایمنی
افسردگی
سرطان
7. مراقبت از پوست
برخی تحقیقات نشان داده اند که مواد مغذی خیار ممکن است مزایایی برای سلامت پوست داشته باشد.

استفاده از خیار خرد شده به طور مستقیم روی پوست می تواند به خنک شدن و تسکین پوست کمک کند و تورم و سوزش را کاهش دهد. این می تواند آفتاب سوختگی را کاهش دهد. با قرار گرفتن روی چشم ، می توانند به کاهش پف صبحگاهی کمک کنند.

سایر نکات مربوط به زیبایی خیار شامل موارد زیر است:

تونر: خیار و غربال خیار را برای جمع آوری آب برای یک تونر طبیعی مخلوط کنید. 30 دقیقه روی پوست بگذارید و سپس بشویید. خیار ممکن است دارای خاصیت قابض باشد و ممکن است به پاکسازی منافذ کمک کند.

بسته صورت: مقادیر مساوی آب خیار و ماست را با هم مخلوط کنید تا یک بسته صورت تهیه کنید که به کاهش خشکی پوست و جوش های سر سیاه کمک می کند.

استفاده از خیار برای بیشتر افراد در استفاده از پوست بی خطر است. مردم باید با استفاده از مقدار کمی شروع کنند. اگر آنها انجام دهند...

7. مراقبت از پوست
برخی تحقیقات نشان داده اند که مواد مغذی خیار ممکن است مزایایی برای سلامت پوست داشته باشد.

استفاده از خیار خرد شده به طور مستقیم روی پوست می تواند به خنک شدن و تسکین پوست کمک کند و تورم و سوزش را کاهش دهد. این می تواند آفتاب سوختگی را کاهش دهد. با قرار گرفتن روی چشم ، می توانند به کاهش پف صبحگاهی کمک کنند.

سایر نکات مربوط به زیبایی خیار شامل موارد زیر است:

تونر: خیار و غربال خیار را برای جمع آوری آب برای یک تونر طبیعی مخلوط کنید. 30 دقیقه روی پوست بگذارید و سپس بشویید. خیار ممکن است دارای خاصیت قابض باشد و ممکن است به پاکسازی منافذ کمک کند.

بسته صورت: مقادیر مساوی آب خیار و ماست را با هم مخلوط کنید تا یک بسته صورت تهیه کنید که به کاهش خشکی پوست و جوش های سر سیاه کمک می کند.

استفاده از خیار برای بیشتر افراد در استفاده از پوست بی خطر است. مردم باید با استفاده از مقدار کمی شروع کنند. اگر آنها یک عارضه جانبی را تجربه نکنند ، احتمالاً استفاده از آن بی خطر است.

در اینجا درباره غذاهای دوستدار پوست بیشتر بدانید.

محصولات زیبایی خیار Premade برای خرید آنلاین وجود دارد.

تغذیه
به گفته USDA ، یک فنجان 142 گرم خیار خرد نشده ، خام و خرد شده حاوی مواد مغذی زیر است:

آب: 137 گرم
کالری: 17
پروتئین: 0.8 گرم
چربی: 0.2 گرم
کربوهیدرات: 3.1 گرم ، از جمله 2.0 گرم شکر
فیبر: 1.0 گرم
کلسیم: 19.9 گرم
آهن: 0.3 میلی گرم
منیزیم: 17 میلی گرم
فسفر: 29.8 میلی گرم
پتاسیم: 193 میلی گرم
سدیم: 2.8 میلی گرم
ویتامین C: 4.5 میلی گرم
فولات: 19.9 میلی گرم
بتا کاروتن: 44 میکروگرم
لوتئین + زیگزانتین 22.7 میلی گرم
ویتامین K: 10.2 میلی گرم
خیار همچنین حاوی طیف وسیعی از ویتامین های گروه B ، ویتامین A و آنتی اکسیدان ها از جمله نوعی است که به عنوان لیگنان شناخته می شود.

آنتی اکسیدان ها به از بین بردن مواد از بدن معروف به رادیکال های آزاد کمک می کنند. برخی رادیکالهای آزاد از فرآیندهای طبیعی بدن ناشی می شوند و برخی از آنها تحت فشارهای بیرونی مانند آلودگی قرار می گیرند. اگر تعداد زیادی از بدن در بدن جمع شود ، می تواند منجر به آسیب سلول و انواع بیماری شود.

مطالعات نشان داده اند که لیگن موجود در خیار و سایر غذاها ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و انواع مختلفی از سرطان کمک کند.

ماسک موی روغن بادام
بعد از تمام آفتاب و شنا در تابستان ، موهای شما احتمالاً به ماسک مرطوب کننده احتیاج دارند. روغن بادام حاوی انواع مختلفی از مواد سالم برای موهای شما مانند اسیدهای چرب امگا 3 ، فسفولیپیدها ، ویتامین E و منیزیم است.

استفاده از روغن بادام موهای شما را تغذیه و سوزش می دهد و برای درمان ریزش مو و آسیب دیده مو بهینه است. چند قطره برای افزودن ابریشمی و درخشش و تغذیه پوست سر راهی طولانی می کند. این همان کاری است که ما انجام دادیم.

روغن بادام را گرم کنید. یک کاسه کوچک روغن بادام را درون مایکروویو بگذارید و آن را با 10 افزایش دوم گرم کنید تا گرم شود اما خیلی گرم نباشد. شما می خواهید آن را به لمس گرم است به طوری که گرما باعث ایجاد کوتیکول های بیرونی موهای شما می شود. این باعث می شود رطوبت راحت تر به رشته های شما نفوذ کند. (اطمینان حاصل کنید که گرمای روغن را با نگه داشتن پشت دست خود یک اینچ یا دور آن از روغن آزمایش کنید تا دچار سوختگی نشوید.)
روغن را در پوست سر خود در اطراف ناحیه ریشه بمالید. روغن را در سر پوست خود ماساژ دهید. این به تحریک رشد جدید موها ، وضعیت ریشه های شما و محافظت از مو کمک می کند. ماساژ دادن به ریشه همچنین می تواند به جلوگیری از شوره سر کمک کند.
برای پراکندگی روغن از یک شانه دندانه دار استفاده کنید. آن را از ریشه های خود تا نوک های مو شانه کنید. مطمئن شوید که همه موهای شما با مقدار کمی روغن پوشانده می شود. این ممکن است نیاز به استفاده از چند قطره دیگر تا انتهای شما داشته باشد.
موهای خود را بپوشانید. روی کلاه دوش بگذارید و بگذارید روغن حدود یک ساعت در پوست سر و موهای شما جذب شود. اگر موهای خاصی خشک دارید ، یک شب آن را ترک کنید.
برای شستن روغن از موهای خود از شامپو استفاده کنید.
موهای خود را بشویید و خشک کنید.

طرز تهیه مربای گلابی

صبر زرد جزو گیاهانی است که از قدیم در طب سنتی ایران حضور داشته، بطوریکه در کتاب الحاوی رازی و قانون ابن سینا نیز به خواص آن در درمان جای زخم و ضد التهاب اشاره شده است.

در چند سال اخیر با ترویج تبلیغات ماهواره ای و توجه به پوست و مو در خانم هایی که تمایل دارند همیشه جوان بمانند، گیاهی با نام شیک و لاکچری آلوئه ورا معرفی شد که همان صبر زرد سابق است و بدین طریق پرده از راز خواص بی نظیر این گیاه برداشته شد.

آلوئه ورا دارای املاح معدنی و ویتامین های بی نظیر است، ژلی که در داخل آلوئه ورا قرار گرفته در درمان بسیاری از بیماری ها موثر می باشد و در صنایع بهداشتی و آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد.

در اینجا به ۷ مورد از بیماری هایی که آلوئه ورا در درمان آن موثر است اشاره می کنیم تا کمی با خواص شگفت انگیز آن آشنا شوید:

1. درمان دیابت: آلوئه ورا موجب کاهش قند خون می شود و در افراد مبتلا به دیابت جهت تنظیم و کاهش قند خون موثر می باشد.
2. آبرسانی به پوست: در فصل زمستان به دلیل سرمای زیاد هوا مانع از خشکی پوست و در فصل تابستان به دلیل گرما و آفتاب شدید مانع از آفتاب سوختگی می شود.
3. تنظیم فشار خون: فشار خون را در حالت متعادل نگه می دارد و نقش تصفیه کنندگی خون را انجام می دهد.
4. درمان یا دفع سنگ کلیه: مصرف آلوئه ورا موجب کوچکتر شدن سایز سنگ کلیه یا دفع آن می شود.
5. موثر در درمان آسم: بخور برگ آلوئه ورا در آب جوش، در درمان شخص مبتلا به آسم بسیار موثر است.
6. درمان پوکی استخوان : ماده معدنی برن، می تواند کمبود کلسیم را کاهش دهد و جذب کلسیم را در بدن افزایش می دهد، آلوئه ورا دارای برن می باشد و به همین دلیل در درمان بیماری پوکی استخوان می تواند کمک شایانی کند.
7. تنظیم عادت ماهیانه: خانم هایی که مدت زمان زیادی است عادت ماهیانه شان متوقف شده است می توانند آلوئه ورا را به صورت خوراکی مصرف کنند زیرا موجب خون رسانی به قسمت های تحتانی بدن و لگن می شود.

مواد لازم مربای گلابی:

یک کیلو گلابی ، رسیده و کمی زیر پخته
1 لیمو تازه ، آب شده و آبدار
4 فنجان شکر سفید

طرز تهیه مربای گلابی:

در صورت ترجیح ، گلابی را پوست بگیرید. گلابی ها را به طول در چهار قسمت برش داده و هسته ها و انتهای ساقه را جدا کنید. گلابی ها را در تکه ها بزرگتر کنید ، برای مربای بزرگ ، کوچکتر برای یک دسته صاف.

گلابی ، پوست لیمو ، آب لیمو و شکر را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. برای ترکیب و پوشاندن خوب هم بزنید. بگذارید مخلوط حداقل یک ساعت روی پیشخوان بنشیند ، اما ترجیحاً 8 ساعت یا یک شب.

بعد از اینکه مخلوط نشست ، خوب هم بزنید ، هر نوع شکر را که ممکن است در کف ظرف جمع کرده باشد ، خرد کنید. مخلوط گلابی را در یک تابه غیر واکنشی با کف سنگین قرار دهید. بیش از حرارت متوسط ​​را به جوش بیاورید و حدود 10 دقیقه آن را بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید تا از چسبیدن میوه به کف قابلمه جلوگیری کنید. میوه را هنگام پخت و پز به آرامی هم بزنید تا کف آن کم شود.

بعد از حدود 10 دقیقه میوه باید نرم باشد. تکه های گلابی را اگر می خواهید تکه های کوچکتر خرد کنید یا برای مربای صاف کاملاً ریز خرد کنید. 5-15 دقیقه دیگر هم بزنید ، هم بزنید تا مربا به دلخواه شما غلیظ شود یا تا زمانی که روی دماسنج آب نبات برسد 220 درجه باشد.

پس از رسیدن به ضخامت مورد نظر ، بلافاصله مخزن نگهدارنده را از روی حرارت و مخلوط قاشق جدا کرده و درون شیشه های استریل شده داغ قرار دهید ، و اگر قصد دارید یخ بزنید ، یک فضای بزرگ ¼ اینچی برای کنسرو باقی بگذارید. به دنبال هر حباب باشید و از چاقوی پلاستیکی برای پاپ کردن آنها استفاده کنید.

در این مرحله می توانید کوزه ها را با درب های محکم پوشانده و در یخچال تا 3 ماه یا در فریزر تا 6 ماه نگهداری کنید ، یا می توانید با طی کردن مراحل بعدی این کار را انجام دهید: با درب های آب بندی پوشش دهید. نوارها را با انگشت محکم پیچ کنید. کوزه ها را روی قفسه حمام آب جوش قرار دهید ، و اطمینان حاصل کنید که قوطی ها به طور کامل در آب گرم فرو رفته اند. با یک درب محکم محکم بپوشانید و 15 دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید.

کوزه ها را از کنسرو با استفاده از انبرهای شیشه بلند کن جدا کرده و به آرامی کنار بگذارید تا روی یک حوله آشپزخانه در یک مکان بدون نسخه خنک شود. بگذارید 24 ساعت استراحت کند ، سپس قبل از ذخیره ، یک مهر و موم مناسب را بررسی کنید.

خواص رازیانه چیست؟

جلیل سامان زاده ۱۳۴۸ فیلمنامه‌نویس، تهیه‌کننده و کارگردان ایرانی است.

وی در سالهای ۱۳۸۹ و ۱۳۹۱ سریالهای «ارمغان تاریکی» و «پروانه» را تولید کرد. هر دو سریال دارای مضمون تاریخی است و رویدادهای ایران را به ترتیب در دهه شصت و پنجاه هجری مورد توجه قرار می‌دهد.  او در ادامه فعالیتهای تلویزیونی خود، مجموعه دیگری به نام نفس (مجموعه تلویزیونی) را تولید کرد که فصل اول آن در ماه رمضان ۱۳۹۶ از شبکه سوم سیما پخش شد.

نویسنده:

سریال ترس و لرز

سریال قصه قرارگاه

فیلمنامه سینمایی هانیه سیما فیلم

فیلمنامه سینمایی وقت بودن

سریال گذرگاه تاریکی شبکه سوم سیما

سریال تافته جدا بافته شبکه دوم سیما

سریال ارمغان تاریکی شبکه سوم سیما

سریال پروانه شبکه سوم سیما

سریال نفس شبکه سوم سیما

رمان وقت بودن

سریال زیرخاکی، شبکه یک سیما

کارگردانی و تدوین:

فیلم سینمایی وقت بودن شبکه چهارم سیما.. برنده سه جایزه از جشنواره فیلم فجر

سریال ترس و لرز پخش شده از شبکه اول سیما- کودک و نوجوان

سریال قصه قرارگاه پخش شده از شبکه سوم سیما- دفاع مقدس

مستند بازسازی آیت الله لاری شبکه دوم سیما – تاریخ معاصر

مستند بازسازی قیام جنوب شبکه دوم سیما- تاریخ معاصر

مجموعه مستند بازسازی حدیث سرو شبکه اول

مستند حدیث دلدادگی شبکه چهارم سیما- مراسم عرفه در کربلا

"کلید"- فیلم کوتاه- شبکه اول سیما – کودک و نوجوان

سریال -ارمغان تاریکی- شبکه سوم سیما تاریخ انفلاب اسلامی ایران

سریال -پروانه- شبکه سوم سیما تاریخ انقلاب اسلامی ایران

سریال -نفس- شبکه سوم سیما تاریخ انقلاب اسلامی ایران

تهیه‌کننده:

مستند بازسازی سوسنگرد از مجموعه روایت فتح

سریال ترس و لرز

مستند بازسازی قیام جنوب

جستارهای وابسته

Foeniculum vulgare ، که معمولاً به عنوان رازیانه شناخته می شود ، یک گیاه خوشمزه و گیاهی با طعم دهنده است.

گیاهان رازیانه به رنگ سبز و سفید و دارای برگهای پر گل و گلهای زرد است.

هم پیازهای ترد و هم دانه های گیاه رازیانه دارای طعمی ملایم و شیرین مانند هستند. با این حال ، طعم دانه ها به دلیل داشتن روغنهای اساسی آنها قدرت بیشتری دارند.

گذشته از بسیاری از کاربردهای آشپزی ، رازیانه و دانه های آن طیف گسترده ای از مزایای سلامتی را ارائه می دهند و ممکن است اثرات آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و ضد باکتریایی به همراه داشته باشند.

در اینجا 10 فواید تخم رازیانه و رازیانه آورده شده است ، همه آنها براساس علم است.


1. بسیار مغذی است
رازیانه و دانه های آن مملو از مواد مغذی است. در اینجا تغذیه 1 فنجان (87 گرم) پیاز رازیانه خام و 1 قاشق غذاخوری (6 گرم) تخم رازیانه خشک (1 منبع معتبر) آورده شده است:

 لامپ رازیانه تازه دانه رازیانه خشک
کالری 27 20
فیبر 3 گرم 2 گرم
ویتامین C 12٪ از RDI 1٪ از RDI
کلسیم 3٪ از RDI 5٪ از RDI
آهن 4٪ از RDI 6٪ از RDI
منیزیم 4٪ از RDI 5٪ از RDI
پتاسیم 8٪ از RDI 2٪ از RDI
منگنز 7٪ از RDI 17٪ از RDI
 
همانطور که می بینید ، هر دو دانه رازیانه و رازیانه کالری کمی دارند اما بسیاری از مواد مغذی مهم را تأمین می کنند.

لامپ رازیانه تازه منبع خوبی برای ویتامین C ، یک ویتامین محلول در آب برای سلامت سیستم ایمنی ، ترمیم بافت ها و سنتز کلاژن است (منبع 2Trusted).


ویتامین C همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در بدن شما عمل می کند و در برابر آسیب سلولی ناشی از مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد محافظت می کند (منبع 3Trusted).

هر دو لامپ و دانه ها حاوی منگنز معدنی هستند ، که برای فعال سازی آنزیم ، متابولیسم ، محافظت از سلول ، رشد استخوان ها ، تنظیم قند خون و بهبود زخم ها حائز اهمیت است (منبع 4Trusted).

گذشته از منگنز ، رازیانه و دانه های آن حاوی مواد معدنی دیگری هستند که برای سلامتی استخوان ها از جمله پتاسیم ، منیزیم و کلسیم مهم هستند (منبع 5Trusted).

خلاصه
رازیانه و دانه رازیانه مواد مغذی مهمی مانند ویتامین C ، کلسیم ، منیزیم ، پتاسیم و منگنز را تأمین می کند.
2. حاوی ترکیبات گیاهی قدرتمند است
شاید برجسته ترین مزایای رازیانه و دانه رازیانه از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی قوی که در آنها وجود دارد ناشی شود.

نشان داده شده است كه روغن ضروری گیاه حاوی بیش از 87 تركیب فرار از جمله آنتی اکسیدانهای پلی فنول ، اسید رزماریك ، اسید كلروژنیك ، كورستین و آپیژنین (منبع 6Trusted) است.

آنتی اکسیدان های پلی فنول مواد ضد التهابی قوی هستند که تأثیرات قدرتمندی بر سلامتی شما دارند.

مطالعات نشان می دهد افرادی که رژیم های غذایی سرشار از این آنتی اکسیدان ها را دنبال می کنند ، خطر کمتری از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی ، چاقی ، سرطان ، بیماری های عصبی و دیابت نوع 2 دارند (منبع 7Trusteded).


علاوه بر این ، بیش از 28 ترکیب در دانه رازیانه ، از جمله آنتول ، شنبلیله ، متیل چاویکول و لیمونن شناسایی شده است.

مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان می دهد که کامانزانول آلی دارای خواص ضد سرطان ، ضد میکروبی ، ضد ویروسی و ضد التهابی است (منبع 8Trusted).

سرانجام ، لیمونن ترکیب گیاهی به مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک می کند و نشان داده شده است که سلولهای موش را در برابر صدمات ناشی از برخی بیماریهای مزمن محافظت می کند (9Trusted Source، 10Trusted Source).

خلاصه
تمام قسمت های گیاه رازیانه سرشار از آنتی اکسیدان های قدرتمندی مانند اسید کلروژنیک ، لیمونن و کوئرستین است - که همه اینها می توانند برای سلامتی مفید باشند.
3. دانه رازیانه ممکن است اشتها را سرکوب کند
تخم رازیانه نه تنها باعث ایجاد عمق و طعم به غذاهای شما می شود بلکه به مهار اشتها نیز کمک می کند.

مطالعه ای در 9 زن سالم نشان داد كه كسانی كه 8.5 اونس نوشیدنی (250 میلی لیتر) چای ساخته شده با 2 گرم تخم رازیانه قبل از خوردن ناهار بنوشند ، احساس گرسنگی كمی دارند و نسبت به كسانی كه نوعی چای دارونما می نوشند ، كالری كمتری مصرف می كنند (11 منبع معتبر )

آنتول ، یکی از اجزای اصلی اسانس رازیانه ، ممکن است در پشت ویژگیهای مهارکننده اشتها گیاه باشد.

به گفته این ، یک مطالعه دیگر در 47 زن نشان داد که افرادی که روزانه 300 میلی گرم عصاره رازیانه در روز به مدت 12 هفته تجویز می کنند ، در مقایسه با گروه دارونما ، وزن کمی به دست آوردند. آنها همچنین کاهش اشتها را تجربه نکردند (منبع 12Trusted).

تحقیقات در این زمینه متناقض است ، و مطالعات بیشتری لازم است تا کاملاً از خواص مهارکننده اشتها رازیانه استفاده شود.

4- می تواند از سلامت قلب بهره مند شود
خوردن رازیانه و دانه های آن ممکن است از چندین طریق به سلامتی قلب منتهی شود ، زیرا آنها با فیبر بسته بندی شده اند - ماده مغذی که برای کاهش برخی از عوامل خطر بیماری های قلبی مانند کلسترول بالا مفید است.

یک لیوان (87 گرم) وعده ای از لامپ رازیانه خام 3 گرم فیبر دارد - 11٪ از مقدار مرجع روزانه (DRV).

رژیم های غذایی پر فیبر با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ارتباط دارند. مروری بر 22 مطالعه ، حاوی بیشتر فیبر در رژیم غذایی با خطر ابتلا به بیماری قلبی است. برای هر 7 گرم فیبر اضافی که در روز مصرف می شود ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی 9٪ کاهش یافته است (منبع اطمینان 13).

رازیانه و دانه های آن نیز حاوی مواد مغذی مانند منیزیم ، پتاسیم و کلسیم هستند که نقش مهمی در سالم سازی قلب شما دارند (منبع اطمینان 14).

به عنوان مثال ، از جمله منابع غنی پتاسیم در رژیم غذایی شما ممکن است به کاهش فشار خون بالا ، یک عامل خطر برای بیماری های قلبی کمک کند (منبع اطمینان 15).

خلاصه
رازیانه و دانه‌های آن حاوی فیبر ، پتاسیم ، منیزیم و کلسیم هستند - همه اینها برای سلامتی قلب ضروری هستند.
5- ممکن است دارای خاصیت ضد سرطان باشد
طیف گسترده ای از ترکیبات گیاهی قدرتمند موجود در رازیانه ممکن است به محافظت در برابر بیماری های مزمن ، از جمله سرطان های خاص کمک کند.

به عنوان مثال ، آنتول - یکی از اصلی ترین ترکیبات فعال دانه رازیانه - دارای خواص ضد سرطان است.

یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که آنتول رشد سلولی را سرکوب می کند و یا در اثر سلول های سرطانی انسان باعث مرگ سلولی برنامه ریزی شده یا مرگ برنامه ریزی شده سلول می شود (منبع 16Trusted).

یکی دیگر از آزمایشات لوله آزمایش نشان داد که عصاره رازیانه گسترش سلولهای سرطانی پستان انسان را متوقف کرده و باعث مرگ سلولهای سرطانی شده است (منبع 17Trusted).

مطالعات حيوانات همچنين نشان مي دهد كه عصاره دانه ها ممكن است از سرطان پستان و كبد محافظت كند (18 منبع مطمئن).

اگرچه این نتایج امیدوار کننده است ، اما مطالعات انسانی قبل از رازیانه مورد نیاز است یا عصاره آن به عنوان یک درمان جایگزین برای سرطان توصیه می شود.

خلاصه
لوله های آزمایش و آزمایشات حیوانات نشان داده اند که رازیانه می تواند دارای خاصیت ضد سرطان باشد. با این حال ، مشخص نیست که آیا همان اثرات در انسان دیده می شود یا خیر.
6. ممکن است به زنان شیرده کمک کند
نشان داده شده است که رازیانه دارای خواص گالاکتوژنیک است ، به این معنی که به افزایش ترشح شیر کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که مواد خاص موجود در آنزول ، مانند دیانولول و فوتوآنتول ، مسئول تأثیرات گالاکتوژنیک گیاه هستند (منبع 6Trusted).

رازیانه ممکن است ترشح شیر و سطح پرولاکتین خون را افزایش دهد - هورمونی که بدن را برای تولید شیر مادر علامت می زند (منبع 20Trusteded).

با این حال ، مطالعات دیگر هیچ تاثیری بر ترشح شیر یا افزایش وزن نوزادان ندارند. عوارض جانبی منفی مانند افزایش وزن کم و مشکل در تغذیه نیز در کودکانی گزارش شده است که مادرانشان نوشیدن چای های شیردهی حاوی رازیانه (21 منبع معتبر ، 22 منبع معتبر ، 23 منبع معتبر).

به همین دلایل ، زنان شیرده قبل از استفاده از رازیانه برای تحریک تولید شیر باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنند.

خلاصه
برخی مطالعات حاکی از آن است که رازیانه می تواند ترشح شیر و افزایش وزن در شیرخواران شیرخوار را افزایش دهد ، اما مطالعات دیگر فایده ای نداشته است.
7-10. سایر مزایای بالقوه
گذشته از مزایای ذکر شده در بالا ، گیاه رازیانه و دانه های آن می توانند سلامت شما را به روش های زیر بهبود بخشند:

ممکن است خاصیت ضد باکتریایی داشته باشد. مطالعات نشان می دهد که عصاره رازیانه رشد باکتریها و مخمرهای بالقوه مضر مانند اشرشیاکلی ، استافیلوکوکوس اورئوس و کاندیدا آلبیکنس (منبع 24Trusted) را مهار می کند.
ممکن است التهاب را کاهش دهد. آنتی اکسیدان های قدرتمند موجود در رازیانه ، مانند ویتامین C و کوئرستین ، می توانند به کاهش التهاب و سطح نشانگرهای التهابی کمک کنند (منبع 25Trusted).
ممکن است از سلامت روان بهره مند شود. مطالعات حیوانی نشان داده اند که عصاره رازیانه ممکن است نقص حافظه مرتبط با پیری را کاهش دهد (26Tusted Source).
ممکن است علائم یائسگی را تسکین دهد. با بررسی 10 مطالعه ، خاطرنشان شد که رازیانه ممکن است عملکرد جنسی و رضایتمندی را در زنان یائسه بهبود بخشد ، همچنین از بین بردن گرگرفتگی ، خارش واژن ، خشکی ، درد در هنگام رابطه جنسی و اختلالات خواب را برطرف کند.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که بسیاری از این مطالعات از دوزهای غلیظ گیاه استفاده می کنند ، و بعید نیست خوردن مقادیر کمی رازیانه یا دانه های آن مزایای مشابهی داشته باشد.

خلاصه
رازیانه دارای خواص ضد باکتریایی است و ممکن است سلامت روان ، تسکین علائم یائسگی و کاهش التهاب را بهبود بخشد. با این وجود بعید است که رازیانه یا دانه های آن هنگام خوردن به مقدار کم اثرات مشابهی را ارائه دهند.
موارد احتیاط
اگرچه رازیانه و دانه های آن هنگام خوردن در حد اعتدال ، بی خطر هستند ، در مورد منابع غلیظ تر رازیانه ، مانند عصاره ها و مکمل ها ، نگرانی هایی درباره ایمنی وجود دارد.

به عنوان مثال ، رازیانه دارای خاصیت استروژنی قوی است ، به این معنی که به طور مشابه با هورمون استروژن عمل می کند. اگرچه این ممکن است به تسکین علائم یائسگی کمک کند ، ممکن است برای زنان باردار ناامن باشد.

خواص هویج چیست؟

هویج سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر است. آنها همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند.

آنتی اکسیدان ها مواد مغذی موجود در غذاهای گیاهی هستند. آنها به بدن کمک می کنند رادیکال های آزاد را از بین ببرد ، مولکول های ناپایدار که در صورت انباشت زیاد در بدن باعث آسیب سلول می شوند.

رادیکال های آزاد ناشی از فرآیندهای طبیعی و فشارهای محیطی هستند. بدن می تواند بسیاری از رادیکال های آزاد را به طور طبیعی از بین ببرد ، اما آنتی اکسیدان های غذایی می توانند کمک کنند ، به خصوص هنگامی که بار اکسیدان زیاد باشد.

در زیر چند روش وجود دارد که هویج می تواند از سلامتی حمایت کند.

چشم انداز
آیا هویج می تواند در تاریکی به شما کمک کند؟ به نوعی ، بله.

هویج حاوی ویتامین A است ، و کمبود ویتامین A ممکن است منجر به بیماری زایوفتالمی ، یک بیماری پیشرونده چشم شود. Xerophthalmia می تواند باعث کوری شب یا مشکل در دیدن کمترین میزان نور شود.

به گفته دفتر مکمل های غذایی ، کمبود ویتامین A یکی از اصلی ترین دلایل قابل پیشگیری از نابینایی در کودکان است.

بنابراین ، به نوعی ، هویج می تواند به شما در دیدن تاریکی کمک کند.

با این حال ، بینش بیشتر افراد از خوردن هویج بعید است ، مگر اینکه کمبود ویتامین A داشته باشد.

هویج همچنین حاوی آنتی اکسیدان های لوتئین و زاكزانتین است و ترکیب این دو می تواند به جلوگیری از دژنراسیون ماكولا وابسته به سن ، نوعی از بین رفتن بینایی كمك كند.

در مورد 10 غذایی که می توانند به حفظ سلامت چشم کمک کنند ، بیاموزید.

سرطان
به گفته انستیتوی ملی سرطان ، بسیاری از رادیکالهای آزاد در بدن احتمال ابتلا به انواع مختلف سرطان را افزایش می دهد.

اثرات آنتی اکسیدانی کاروتنوئیدهای رژیمی - زرد ، نارنجی و رنگدانه های ارگانیک قرمز موجود در هویج و سایر سبزیجات - ممکن است این خطر را کاهش دهد. لوتئین و زاكزانتین دو نمونه از این كاروتنوئیدها هستند.

یک هویج خام متوسط ​​، با وزن 61 گرم (گرم) ، حاوی 509 میکروگرم (میلی گرم) RAE ویتامین A است.

همچنین 5،050 میکروگرم بتا کاروتن و 2،120 میکروگرم آلفا کاروتن [YB2] ، دو آنتی اکسیدان provitamin A که بدن در صورت لزوم می تواند به ویتامین A بیشتری تبدیل کند ، فراهم می کند.

مطابق دستورالعملهای رژیمی رژیم غذایی ۲۰۱۵-۲۰۲۰ برای آمریکایی ها ، بزرگسالان زن باید روزانه حداقل 700 میکروگرم RAE ویتامین A مصرف کنند ، در حالی که در بزرگسالان مرد حداقل به 900 میکروگرم RAE نیاز دارید.

سرطان پروستات: بررسی های انجام شده در سال 2015 حاکی از ارتباط بین یک رژیم غذایی سرشار از کاروتنوئیدها و خطر کمتر سرطان پروستات است. با این حال ، تأیید انجمن ، سپس تعیین علت آن ، نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.

لوسمی: در سال 2011 ، محققان شواهدی یافتند که مواد مغذی موجود در عصاره آب هویج می تواند سلولهای لوسمی را بکشد و پیشرفت آنها را کند یا متوقف کند.

سرطان ریه: همچنین در سال 2011 ، محققان به این نتیجه رسیدند که نوشیدن آب هویج ممکن است به جلوگیری از نوع آسیب که منجر به سرطان ریه در افراد سیگاری می شود ، کمک کند.

پیش از این ، یک متاآنالیز در سال 2008 نشان داد که شرکت کنندگان با مصرف زیاد کاروتنوئیدهای مختلف ، 21٪ خطر ابتلا به سرطان ریه ، پس از تنظیم سیگار کشیدن ، نسبت به شرکت کنندگان در گروه های کنترل داشتند.

ارتباط بین سرطان و رژیم چیست؟ اینجا را پیدا کنید

سلامتی هضم کننده
براساس تحقیقات سال 2014 که شامل داده های 893 نفر است ، مصرف بیشتر غذاهای غنی از کاروتنوئید ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

یافته های یک مطالعه منتشر شده در سال بعد نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی پر فیبر مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که فیبر کمی مصرف می کنند ، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگتر دارند.

یک هویج متوسط ​​بسته به سن و جنس خود حاوی 1.7 گرم فیبر یا بین 5 تا 7/6 درصد از نیازهای روزانه فرد است. در ضمن ، 1 فنجان هویج خرد شده 3.58 گرم فیبر را تأمین می کند.

غذاهای پر فیبر می توانند سلامت روده را تقویت کنند ، اما از کدام غذاها باید پرهیز کنیم؟

کنترل دیابت
هویج عطر و طعم شیرین دارد و حاوی قندهای طبیعی است. این برای افراد مبتلا به دیابت چه معنی دارد؟

کربوهیدراتها حدود 10٪ هویج را تشکیل می دهند و تقریبا نیمی از این قند را تشکیل می دهد. 30٪ دیگر از این مقدار کربوهیدرات فیبر است. یک هویج متوسط ​​25 کالری تأمین می کند.

به طور کلی ، این باعث می شود هویج یک ماده غذایی کم کالری و پر فیبر باشد که قند نسبتاً کم دارد. به همین دلیل ، در شاخص گلیسمی (GI) کم نمره است. این شاخص می تواند به افراد مبتلا به دیابت کمک کند تا درک کنند کدام غذاها احتمالاً قند خون خود را بالا می برند.

هویج آب پز دارای نمره GI در حدود 39 است. این بدان معنی است که آنها بعید می توانند باعث افزایش قند خون شوند و برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند از خوردن بی خطر هستند.

در همین حال ، نویسندگان بررسی 2018 نتیجه گرفتند که مصرف رژیم غذایی پر فیبر ممکن است به جلوگیری از پیشرفت دیابت نوع 2 کمک کند. غذاهای پر فیبر همچنین ممکن است به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به مدیریت میزان قند خون کمک کنند.

برنامه رژیم 7 روزه دیابت چیست؟ اینجا را پیدا کنید

فشار خون و سلامت قلب و عروق
فیبر و پتاسیم موجود در هویج ممکن است به مدیریت فشار خون کمک کند.

انجمن قلب آمریکا (AHA) مردم را ترغیب می کند به هنگام خوردن غذاهای بیشتر حاوی پتاسیم مانند هویج ، نمک یا سدیم کمتری به وعده های غذایی اضافه کنند. پتاسیم به آرامش رگ های خونی کمک می کند ، خطر فشار خون بالا و سایر مشکلات قلبی عروقی را کاهش می دهد.

یک هویج متوسط ​​حدود 4٪ از نیاز روزانه فرد به پتاسیم را تأمین می کند.

برخی از مردم فکر می کنند سفر به تهران و زندگی در این شهر، یعنی فقط هیاهو و دغدغه بدون لحظه ای آرامش و لذت بردن از دامان طبیعت، در صورتیکه در تهران هم مکان های گردشگری دنجی وجود دارد که می توانید یک روز به یاد ماندنی را در آنها سپری کنید.

باغ گیاه شناسی ملی ایران یکی از این مکان های گردشگری و تفریحی است که اگر به طبیعت و گل و گیاهان علاقمند هستید، رفتن به این مکان خالی از لطف نیست.

تنها نمی توان به باغ گیاه شناسی ملی ایران از نگاه جاذبه های گردشگری نگاه کرد، زیرا این مکان از جهت پژوهش های علمی نیز حائز اهمیت است و گونه های نادر و کمیاب گیاهی از سراسر جهان در این باغ نگهداری می شود.

آدرس باغ گیاه شناسی ملی ایران:

خودتان را به اتومبیل شخصیتان محدود نکنید زیرا اگر ماشین ندارید و در شهر کرج یا تهران یا شهرهای اطراف نیز زندگی می کنید با مترو می توانید به باغ گیاه شناسی ملی ایران بیایید.

اگر تصمیم گرفته اید با مترو به باغ گیاه شناسی ملی ایران بیایید، در ایستگاه وردآورد یا ایران خودرو از مترو پیاده شوید.

اما اگر با خودروی شخصی خود به باغ گیاه شناسی ملی ایران می آیید، به آدرس زیر مراجعه کنید.

شمال غربی شهر تهران، اتوبان تهران-کرج، خروجی پیکانشهر، آزاد شهر، بیست متری سرو آزاد، بلوار باغ گیاه شناسی، باغ گیاه شناسی ملی ایران

مساحت باغ گیاه شناسی ملی ایران:

شاید باور کردنی نباشد که بزرگترین باغ گیاه شناسی خاورمیانه در ایران قرار گرفته است که در ضمن جزو ده باغ گیاه شناسی مطرح جهان نیز به شمار می آید.

مساحت باغ گیاه شناسی ملی ایران ۱۴۵ (صد و چهل و پنج) هکتار می باشد.

بخش های مختلف باغ گیاه شناسی ملی ایران:

باغ گیاه شناسی شامل بخش های متعددی می باشد که می توانیم به بخش گیاهان دارویی، قسمت باغ میوه های ایرانی، قسمت نهالستان، جنگل تفریحی، قسمت گلخانه ها، گیاهان کشورهای مختلف همچون قاره آمریکا، قاره اروپا، هیمالیا، آذربایجان و قفقاز، چین، ژاپن و …، گیاهان ایرانی زاگرس، البرز، دریای خزر اشاره کنیم.

شرایط اقلیمی، آب و هوایی، خاک و محیط پرورش و رشد هر گیاهی را متناسب با کشور یا منطقه ای که به آن تعلق دارد شبیه سازی کرده اند. به عنوان مثال وقتی وارد گیاهان منطقه دریای خزر می شوید گویی به جنگل های شمال ایران قدم گذارده اید.

جشنواره های برگزار شده در باغ ملی گیاه شناسی ایران:

متناسب با فصل های مختلف سال، جشنواره هایی در باغ گیاه شناسی ملی ایران برگزار می شود.

از اواخر ماه مهر تا ماه آبان جشنواره شکوفایی گلهای داوودی که شامل تعداد ۶۰۰ گل در رنگهای منحصر به فرد و متعدد است در این باغ برگزار می شود.

ساعت بازدید از باغ گیاه شناسی ملی ایران:

علاقمندان به طبیعت گردی می توانند همه روزه غیر از تعطیلات رسمی و ایامی که عزاداری است از ساعت ۹ صبح تا ۱۷ عصر به باغ گیاه شناسی ملی ایران مراجعه نمایند.

قیمت ورودی باغ گیاه شناسی ملی ایران:

قیمت بلیط ورودی باغ گیاه شناسی ملی ایران مبلغ ۱۵۰,۰۰۰ ریال (۱۵ هزار تومان) می باشد که می توانید بلیط آن را بصورت آنلاین و با تخفیف در سایت نت برگ و تخفیفان رزرو نمایید.